Durch das Gießen beschleunigt sich das Wachstum. Bei Karotten und Salat fällt das nicht so ins Gewicht, da die Wachstumszeit eh relativ kurz ist. Bei späteren Sorten, die halbe Tage brauchen, um geerntet werden zu können, da sind es dann schon Stunden, die das Gießen einspart.